山レモン1kg＋熟成みかん5kgセット

¥ 3,500

SOLD OUT

私たちは、徳島県勝浦町で、豊かな水と山の傾斜地を利用して温州みかんと共に、レモンも数本栽培しています。あおとくるのメイン作物である熟成みかん5kgと山育ちのレモン1kgが一緒になったセットです。今年収穫分のレモンが売り切れ次第終了です。数が少ないのでお早めにどうぞ。

―みかん農家の宿あおとくるの山レモン―
レモンの爽やかで心地良い香りが食卓を包み、お菓子作りやジャム作りにも重宝します。

―みかん農家の宿あおとくるの熟成みかん―
適度な日光と昼夜の寒暖差により育まれる、酸味と甘みのバランスが良い温州みかん。11月中旬頃から年末にかけて収穫し、1か月以上、土壁の蔵で寝かせます。そうすることで酸味が落ち着き、深い甘みを感じられる熟成みかんに変身します。毎年1月中旬頃から3月上旬頃にかけて販売しています。

―内容―
・レモン 1kg（農薬：栽培期間中不使用）
・熟成みかん（品種：十万温州みかん）5kg
レモン1kgで約7〜10個程、熟成みかんは5kgでおおよそ30～40玉程度。
サイズは混合。同一段ボールに梱包。
<<ご注意>>
レモン“栽培期間中：農薬不使用”のため、見た目がちょっと不細工です。8枚目の写真をご参考の上ご注文ください。

―発送について―
ご注文いただいてから蔵出しし、梱包しています。雨天時は作物が痛むため、蔵を開けることができません。そのため決済完了後より発送は即日～5日以内に順次発送とさせていただきます。
※蔵出し開始前にみかんの味を最終確認するので予約販売期間内の発送予定開始日はあくまで目安です。前後する可能性があります。

―あおとくるのみかんづくり―
1.地産地消の有機肥料
町内にある老舗肥糧屋さんで製造されている、徳島県産鳴門ワカメを使用した有機発酵肥料を使用しています。土に栄養を与えて、天候や病気にも負けない元気な木に育てています。
2.適切な防除
木や実の状態を観察しながら、必要な薬剤を適正な量と回数を守り、手作業で散布しています。木の力にも頼り、農薬の数や回数をできる限り減らせるよう防除しているため、多少なりとも実に傷等があります。
3.直前に蔵出し、手選別で梱包
注文をいただいてから蔵から出し、1つ1つ美味しそうな実を手選別して箱詰めしています。そのためサイズは均一ではありませんが、色々なサイズ・表情をしているみかんを楽しめます。
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―保存方法―
開封後、一番上に新聞紙をかぶせ、風通しが良く、直射日光のあたらない廊下や玄関先などに置いてください。みかんは時折、上と下を入れ替えてください。また、暖房が当たり乾燥すると大きく味が落ちてしまいます。5度～15度以下で保存すると新鮮な状態を1か月ほどキープできます。

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