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2019/01/13 09:11
熟成みかんとは
私たちは、徳島県勝浦町で、温州みかんを栽培しています。
豊かな水と山の傾斜地を利用し、適度な日光と昼夜の寒暖差により育まれる、
酸味と甘みのバランスが良い温州みかん。
11月中旬頃から年末に収穫し、1か月以上、土壁の蔵で寝かせます。
そうすることで酸味が落ち着き、
深い甘みを感じられる熟成みかんに変身します。
このほど良い酸味と深い甘さは、きっとやみつきになるはず。
発送直前まで、蔵の中

みかんを箱で購入したら、
1か月くらい玄関先で保管しながら徐々に食べていませんか?
私たちは、発送する直前に蔵から出し、
なるべく鮮度が保たれた状態のみかんを箱詰めしています。
そうすることで、皆さんの家に届いた後でも、
正しく保存していただけたら、長くみかんを楽しめます。
保存方法は商品ページに記載しています。
全て手選別

一つ一つ丁寧に美味しそうなみかんを手選別しています。
そのため、みかんの大きさは混合です。
色んな大きさのみかんの良さ、皮をむく感覚、一房をほおばる食感、
それぞれ表情の違うみかんを楽しんでほしいと思っています。
箱を開けて、大小様々なみかんに宝箱のような楽しさを感じたり、
小粒みかんの可愛さも、大粒みかんの果汁が口内に溢れ出す感覚も、
とにかく、せっかく箱でみかんを購入するのだから、
とことん、みかんを楽しんでください!
皮まで楽しむ

皮は、50度のお湯に浸して、流しながら何回か洗っていただけたら、
乾かして陳皮にすることができます。
沸騰したお湯に20~30秒程つけて、洗いながす方法も◎
陳皮には身体をぽかぽかする効果がありますので、
陳皮を砕いて、ネットに入れて、みかん風呂はオススメです。
好評のセット販売も同時スタート

昨年好評だった<無農薬・ノーワックス>の山レモンとのセット販売も継続して行っています。
今年はレモンのほか、みんな大好きネーブルオレンジ、
市場に出回っていない珍しい柑橘、あまか、麗紅(れいこう)と
熟成みかんのセット販売もスタートしました。
あおとくるBASEページ:https://aotokuru.official.ec
発送直前に蔵出しする、熟成みかんは他では食べられませんので、この機会に是非お試しください。

商品に関するお問い合わせなどは気軽にご相談下さい。